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ブンメイノリキ(2)

2020041601
料理しない宣言から何年経過しただろうか、、、
こんな状況でも料理というほどのことはしていないが、美味しいお野菜は美味しくいただきたいと思い、ひっぱり出してきたのがこれ。
ルクエのスチームケース。
2020041602
サツマイモは1、2センチの輪切りで3分(うちの電子レンジの場合)でホクホク。
ほうれん草や小松菜はざっと水で洗ってさっと水を切って2分(うちの電子レンジの場合)でしっとりシャキシャキ。

そして、免疫力アップなら腸力アップ、腸力アップなら乳酸菌、乳酸菌ならぬか漬け、ということのようなので、ぬか漬けを始めてみた。
と言っても、ぬか漬けキットを購入して、お野菜を入れただけ。
簡単に始められる。

何もかもありがたい^ ^

今日も生かされていることに感謝。