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玄米生活〜玄米麺by宮内舎さん〜

20200415
この玄米麺に出会ったのは、なんと、ニューヨーク!
知人のお店で売られていて、購入したのが始まり。
それ以来、日本でもリピート(通販)。
麺汁につけて普通のお蕎麦のようにいただくもよし、温かいにゅうめんにしてもよし。
パスタソースでいただくのも悪くないが、そうしてしまうにはもったいないと感じるくらい、麺の味がしっかりしている。
2019年から2020年への年越しそばとしてもいただいた。

玄米麺は何種類か常備していて、どれも美味しいが、その中でもこれは一番のお気に入り。

生産者のみなさま、運んでくださるみなさま、その他関わっていらっしゃるみなさま、いつもありがとうございます^ ^